林蛙油怎么吃
林蛙油不仅具有较高的药用价值,而且有很高的食用价值。林蛙油含有大量的蛋白质,林蛙收购,氨基酸,被广泛应用于保健和膳食,用以烹制多种菜肴,是宴席上的美味佳肴。史书“辽海丛书”中记载:哈士蟆形似田鸡,腹中油如粉可作羹,味较美,唯兴京一带有之。实践证明,食用林蛙油对提高体质、增进健康有明显的效果,而且无赋作用。除单独食用外,还可制成糕点、糖果、饮料等美味佳肴,如清汤林蛙油、红枣林蛙油、木瓜牛奶林蛙油、林蛙油饮料、林蛙油蛋糕等。本雪蛤养殖合作社常年批发零售雪蛤油,林蛙油。更多关于林蛙油的问题可以咨询本合作社成员。
长白山林蛙也叫雪蛤,由于其冬天在冰封的河流雪底下冬眠一百多天,故称雪蛤。购买活林蛙,一看产地,再看个体。产地货,品质就不会差,个体肥硕,子满油肥,作为种苗也好,吃也好,品质都很好。本养殖场常年都有很多商品林蛙出售,空运,陆运,国内外均可发货,林蛙出口韩国,日本东南亚等。客户不分大小,一只也可走快递,几吨可走专车,一年四季均可供货。长白山鲜活林蛙因其味美,龙井林蛙,营养价值较高,所以来东北一定要吃的菜就是小笨鸡炖林蛙!
林蛙苗分为一年林蛙苗和二年林蛙种苗还有刚上岸的小苗,刚变的小苗,如同刚出生的小孩,不适合长时间运输,非常脆弱。一年生林蛙苗是经过一个夏季的生长,体重平均4-5克,健康无疾病,活林蛙批发,经过自然选择剩下的优良种苗,可以在深秋季节运输,或者春季刚出河的时候购买运输。所谓二年苗,是指个别当年小蛙长的个体比较大体重达到15克左右,或者2年蛙个体长的小的,业界通常称为二年红,价格比一年生蛙苗贵一些,林蛙出口手续,笔者认为,作为养殖种苗,购买一年蛙比较妥当。本合作社的蛙苗都是人为干预孵化喂养蝌蚪,生态放养的蛙苗,自然选择,优胜劣汰的结果。无论是产地,品种,质量都是不错的选择。